干冰

干冰比水的溫度低很多，所以相當于將干冰加熱，干冰吸熱升華，使水的溫度降低，甚至結冰。

氣態(tài)二氧化碳

氣態(tài)二氧化碳用于碳化軟飲料、水處理工藝的pH控制、化學加工、食品保存、化學和食品加工過程的惰性保護、焊接氣體、植物生長劑，

固態(tài)二氧化碳

固態(tài)二氧化碳廣泛用于冷藏奶制品、肉類、冷凍食品和其它轉運中易腐敗的食品，在許多工業(yè)加工中作為冷凍劑，

高濃度二氧化碳

高濃度二氧化碳主要用于電子工業(yè)，醫(yī)學研究及臨床診斷、二氧化碳激光器、檢測儀器的校正氣及配制其它特種混臺氣，在聚乙烯聚合反應中則用作調節(jié)劑。

高純二氧化碳

高純二氧化碳（carbon dioxide），一種碳氧化合物，化學式為CO2，化學式量為44.0095 ，常溫常壓下是一種無色無味或無色無嗅（嗅不出味道）而略有酸味的氣體，也是一種常見的溫室氣體，還是空氣的組分之一（占大氣總體積的0.03%-0.04% ）。

液態(tài)二氧化碳

二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得，主要應用于冷藏易腐敗的食品（固態(tài)）、作致冷劑（液態(tài)二氧化碳）、制造碳化軟飲料（氣態(tài)）

高純工業(yè)二氧化碳

高純工業(yè)二氧化碳CO2分子形狀是直線形的，其結構曾被認為是：O=C=O。但CO2分子中碳氧鍵鍵長為116pm，介于碳氧雙鍵（鍵長為124pm）和碳氧三鍵（鍵長為113pm）之間，故CO2中的碳氧鍵具有一定程度的叁鍵特征。

超臨界二氧化碳

超臨界二氧化碳是碳氧化合物之一，是一種無機物，不可燃，通常也不支持燃燒，低濃度時。它也是碳酸的酸酐，屬于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，

食品級二氧化碳

食品級二氧化碳的電化學還原是一個利用電能將二氧化碳在電解池陰極還原而將氫氧根離子在電解池陽極氧化為氧氣的過程，由于還原二氧化碳需要的活化能較高